November 26, 2010 更新日期:2010/09/09 16:28 生活中心／台北報導
微藻，是地球上最古老的浮游生物，為何在近年搖身一變為熱門的保健食品？遠東生技營養師吳兆芝表示，因為微藻含有豐富的各種維生素及礦物質，生長在海裡的微藻還含有深海魚才擁有的EPA及DHA，除了多樣化的維生素外，微藻的脂肪很少，而蛋白質含量達55%到70%。但是因為微藻含有非常多人類腸內無法吸收的非澱粉多糖，被認為是膳食纖維及食物原料的新來源，由於總熱量不高，不會造成營養過剩的負擔，又兼具營養多樣性，因此近年被視為最理想的營養補充品之一。
微藻保健食品漸漸風行，一些來源不明又標榜國外進口的『有機』微藻產品也充斥於市面之上，彷彿有『有機』二字的加持就比較好賣，殊不知其微藻中的藍藻與綠藻在培育的過程中，必須非常注意空氣與水質的來源必須是純淨無污染的，因藍藻與綠藻非常容易吸附環境中的各種物質，養殖時如果有重金屬、囊藻素(有毒的藻類)或化學肥料，吃了反而有害！
營養師吳兆芝表示，民眾在選擇藍藻與綠藻產品時，記得挑選有機認證、ISO及GMP合格廠所製造的產品，才能確保產品的品質和營養補充的目的。以遠東生技的有機藍藻與有機綠藻為例，培養基地位於屏東，利用南台灣充足的陽光，大武山純淨的礦泉水，與清新的空氣所培養出的藻類，天然、無毒、好吸收。
製造工廠則獲得ISO22000與HACCP品質認證、國家品質標章認證及美國USDA有機綠藻認證，及世界第一家連續十年獲得德國有機藍綠藻認證的廠商，更獲得全國第一個取得「中華民國有機農產品驗證」的藻類保健食品，百分之百台灣生產製造，品質有保障。
遠東生技表示，為提倡國人選購有機產品提昇國人健康的觀念，特別舉辦「有機樂生活」並提供30台捷安特折疊式腳踏車，邀請大家一同體驗健康有機樂生活。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100909/17/2cqad.html
